Liquore Al Miele

Liquore al miele

Ingredienti:

- 600 gr di miele meglio se millefiori

- 1 chiodo di garofano

- 600 gr di acqua

- 5 gr di cannella

- 50 gr di scorze di arancia fresca

- 400 gr di alcool

Procedimento:

- Tagliate la scorza di arancia e mettetela a macerare nell'alcool per una quindicina di giorni.

- Filtrate ed aggiungete il chiodo di garofano e la cannella pestati ed il miele sciolto nell'acqua tiepida.

- Tappate e lasciate macerare per una settimana, scuotendo ogni tanto il vaso.

- Lasciate ancora due giorni a riposo, al termine di questo periodo imbottigliate filtrando attraverso un panno di tela, dopodiche' tappate e conservate.

- Potete consumarlo subito.